Ingrédients
1/2 tasse. de semoule de maïs ou farine de maïs (corn meal)
ou farine de blé
2 tasses de farine ordinaire
6 cuillères table huile végétale ou moitié huile, moitié graisse de bacon
2/3 tasse. d'eau
Options préférées : bacon ou gras de bacon ¼ tasse
Fromage à la crème ¼ tasse
Fromage cheddar râpé fin ¼ tasse
Préparation
1. Préchauffer le four à 350 F
2. Bien mélanger tous les ingrédients, ici on peut ajouter les options
3. Abaisser la pâte
4. Découper à l'aide d'emporte-pièces ou d'un couteau.
5. Déposer les biscuits sur une plaque avec papier parchemin ou ciré
6. Cuire 20/25 minutes
Donne environ 1 livre de petits biscuits
bisouxdoux
notre maya préférée....dans sa position couchée
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