Le Guacomole garni (entrée multiple)

Le guacamole

 

3 avocats écrasés à la fourchette

1 petite tomate en dés super fin

1-2 piments en dés fins

De la coriandre fraiche

le jus d’un citron

2 cuillères crème 35%

Du tabasco au goût

sel et poivre

mélanger le tout ensemble, mettre en attente

 

Les haricots

Une boite haricots rouges, ou mélangés, ou maison ( cuits soi-même)

1 sachet taco mexicain en enveloppe 35 gr ou (½ cuillère table chili en poudre + ½ cuillère table cumin)

300 ml crème sure

Mélanger le tout ensemble, mettre en attente

 

Une Salsa maison ou achetée

 

 

LE MONTAGE SOIT EN 2 FAÇONS

 

1ère façon

 

Au fond étaler les haricots

Par-dessus mais laisser paraitre les haricots ajouter le guacamole

Et finir avec la salsa

On peut décorer avec du cheddar rapé, des oignons verts, des olives, des tomates en dés fins et même une autre couche de crème sure.

 

2^ième façon

 

Monter une assiette et la diviser en 3

 

1 côté les haricots

au centre la salsa

de l’autre côté le guacamole

 

 

Mais surtout, servir avec des chips à Natcho, un régal assuré, et y aura pas de restes.

Merveilleux......je suis capable de tout ça et vous??????

Bonne semaine

Un Air D'été : Pierre et Pierrette Bertrand

Abandonné ma cage
Attiré par la plage
J'ai roulé jusqu'ici
Sous un ciel sans nuage
J'ai le coeur en voyage
J'ai envi de ma vie

Je ressassais des idées sombres
Du côté du mur à l'ombre
Tout a changé et plus rien n'est pareil
J'ai sauté du côté du so_leil

J'm'endormais dans mon coin
Je ne rêvais plus à rien
Mon chien s'mourait d'ennui
J'me trainais les pieds
En retard à l'arrivée
J'éprouvais mes amis

Depuis je n'parle plus je chante
Je ne marche plus je danse
Tout a changé et plus rien n'est pareil
J'ai sauté du côté du soleil

Un air d'été tout léger, tout léger, toutléger
Comme une fleur en plein coeur de l'hiver
M'a rendu cette envie de valser
Un air d'été tout léger, tout léger, toutléger
Comme une bouteille retrouvée dans la mer
M'a rendu le courage d'aimer
Prière de ne pas déranger
Je suis en vacances
dou dou dou dou dou dou dou dou dou dou...
J'suis bien dans ma peau
Heureux à nouveau
Prière de ne pas déranger

A savoir si on aime …………………………….ou plus du tout

Je l’aime si ......

Ensemble on vit
J’ai envie d’être avec lui
Quand je suis avec lui j’oublie le reste du monde
On se comprend au quart de tour



je ne l’aime plus si........

ensemble on vivote
je manque d’espace
je n’ai pas envie de perdre nos amis, notre maison
on ne parle plus la même langue