Beurre de pommes

C’est le temps des pommes alors, autre que la compote il y a le beurre de pommes qui est selon mes testeurs.....une petite merveille

Ingrédients :
8 pommes pelées, cœur enlevé, coupées en quartiers
8 c. à table de beurre (120 ml) (1/2 tasse)
1/2 tasse de sirop d’érable (125 ml)
1/2 tasse d eau (125 ml)

Préparation :
Cuire tous les ingrédients pendant 20 minutes dans un chaudron.
Passer au mélangeur jusqu à ce que le tout soit bien homogène.
La préparation doit se tenir pour bien se tartiner
Mettre en pot et au frigo et déguster sur vos rôties ou simplement avec une cuillière.

bisouxdoux
ps : on peut tripler ou doubler la recette