SUPER GÂTEAU AUX BANANES

1)
½ tasse de beurre
2/3 tasse de sirop mais ou sirop érable

2)
3 œufs

3)
2-4 bananes pas mal mures

4)
1/3 tasse lait
1 cuillère table vanille

5)
2 tasses farine
1 cuillère table petite vache
2 cuillères table poudre à pâte
1 cuillère table sel
½ cuillère table cannelle et/ou muscade

Options : raisin sec, pépites chocolat, noix, pommes (1 tasse)

Battre beurre et sirop ensemble, ajouter les œufs
Ajouter les bananes
Ajouter en alternant le mixt lait  vanille (4) au mixt farine (5)
Une fois bien amalgamé, déposer dans un moule carré ou rond, remplir au ¾

Beurrer un moule, et au four à 325* environ 1h + ou -, faut tester au bout d'une heure avec un pic en bois préférablement, s'il sort sec c'est que c'est prêt sinon on remet et on vérifie aux 10 min.

Au sortir du four, mettre sur une grille 10 min puis retourner le gâteau et laisser refroidir

ps: recette de paul martin que j'utilise depuis plus de 20 ans

bisouxdoux