Pommes de terre rôties au sésame

3 lbs de pommes de terre ( 8-10) pelées et coupées en 2 puis encore en 2 sur la longueur
1/2 tasse de beurre fondu
1/3 tasse huile
2 cu thé de moutarde dijon + 1 cu thé moutarde sèche
3-4 cu thé graines sésame

1 : bouillir les pommes de terre 5 minutes, compter à partir du bouillon de l’eau. Égoutter et enrober de l’huile, la moutarde et les graines sésame.

2 : four à 350*

3 : mettre sur une plaque arrosée de Pam ou autre, et arroser de beurre fondu.au four environ 35 min plus, jusqu’à doré et croustillant un peu