Ailes de poulet BBQ à la Monic

débiles....rien d’autre à dire.
Après moultes essais et recettes j’ai LA recette que ma gang aime.
(recette sur BBQ ou au four)


On peut remplacer les ailes par des cuisses ou des poitrines dessossées.

• ½ tasse de cassonade
  
• ½ tasse de ketchup
  
• 2 cuillères de sauce Worcestershire
  
• 1 cuillères poudre chili
  
• ½ cuillères origan
  
• ½ cuillères thym
  
• ½cuillères poudre ail ou ail finement hachée
  
• ½ cuillères poudre oignon
  (ou 1 d’ail simplement), oignons émincés feraient aussi bien
  
• ½ cuillères paprika
  
• ¼ tasse de jus citron
  
• sel et poivre
  
• 1 kg d’ailes de poulet parées
  

recette au BBQ

1. déposer sur la grille feu moyen, badigeonner et cuire 10min,
   
2. badigeonner aux 10 mins jusqu’à cuit, ça prend environ 20 minutes chaque côtés
   

recette au four

1. four à *375
   
2. mettre sur une grille huilée
   
3. badigeonner de sauce, cuire 10 minutes et badigeonner aux 10 mins jusqu’à cuit,
   ça prend environ 20 minutes chaque côtés